การแยกเมมเบรนและการสกัดชาโพลีฟีนอล

Membrane separation and extraction of tea polyphenols2

ชาโพลีฟีนอลไม่ได้เป็นเพียงสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติชนิดใหม่เท่านั้น แต่ยังมีฟังก์ชั่นทางเภสัชวิทยาที่ชัดเจน เช่น ต่อต้านริ้วรอย ขจัดอนุมูลอิสระส่วนเกินในร่างกายมนุษย์ ขจัดไขมันและลดน้ำหนัก ลดน้ำตาลในเลือด ไขมันในเลือด และคอเลสเตอรอล ป้องกัน โรคหัวใจและหลอดเลือดและการยับยั้งเซลล์เนื้องอก เป็นต้น ชาโพลีฟีนอลมีส่วนสำคัญในการแปรรูปอาหาร ยา สารเคมีในชีวิตประจำวัน และด้านอื่นๆดังนั้นการสกัดและการใช้โพลีฟีนอลชาจึงได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางทั้งในและต่างประเทศวันนี้ บรรณาธิการของ Shandong Bona Group จะแนะนำการสกัดชาโพลีฟีนอลด้วยเทคโนโลยีการแยกเมมเบรน

เยื่อกรองอัลตราฟิลเตรชันสามารถชี้แจงสารสกัดจากชาโพลีฟีนอลได้อย่างมีประสิทธิภาพ อัตราการกำจัดสิ่งเจือปนที่เป็นของแข็งอยู่ในระดับสูง และสารโมเลกุลขนาดใหญ่ส่วนใหญ่ เช่น เพกติน โปรตีนที่ละลายน้ำได้ และโพลีแซ็กคาไรด์จะถูกเก็บรักษาไว้ และโพลีฟีนอลในชาส่วนใหญ่จะซึมผ่าน เพื่อลด อัตราการเก็บรักษาโพลีฟีนอลชาโดยเยื่อกรองอัลตราฟิลเตรชัน ระหว่างการทำงาน บนพื้นฐานของการตรวจสอบผลการกำจัดสิ่งเจือปน อัตราการไหลของพื้นผิวของเมมเบรนจะเพิ่มขึ้นอย่างเหมาะสมบนพื้นฐานของการรับรองอัตราการซึมผ่านของโพลีฟีนอลในชา เมมเบรนอัลตราฟิลเตรชันที่มีการตัดน้ำหนักโมเลกุลที่เล็กลงยังสามารถนำมาพิจารณาเพื่อทำให้สารสกัดโพลีฟีนอลในชากระจ่างขึ้นได้ ซึ่งจะเป็นการปรับปรุงความบริสุทธิ์ของโพลีฟีนอลในชาในระยะหลังผลการขจัดก่อนสิ่งเจือปนของเมมเบรนกรองขนาดเล็กที่ใช้ในสารสกัดจากชาโพลีฟีนอลไม่ชัดเจน ซึ่งจะทำให้สูญเสียส่วนประกอบการทำงานบางอย่างเยื่อแผ่นกรองขนาดเล็กที่มีขนาดรูพรุนเล็กกว่าสามารถศึกษาเพื่อขจัดสิ่งเจือปนเพื่ออำนวยความสะดวกในการรักษาความเข้มข้นของเมมเบรนในภายหลังหรือใช้หน้าจอตัวกรองขนาดใหญ่กว่า 300 ตาข่ายเพื่อขจัดสิ่งเจือปนในเบื้องต้น และผลที่ได้ก็ชัดเจนยิ่งขึ้น

ข้อดีของเทคโนโลยีการแยกเมมเบรนเพื่อสกัดโพลีฟีนอลชา:
1. เทคโนโลยีการแยกและความเข้มข้นของเมมเบรนรวมกับเทคโนโลยีการสกัดและการแยกที่อุณหภูมิต่ำสามารถหลีกเลี่ยงการสูญเสียออกซิเดชันของสารออกฤทธิ์และปรับปรุงผลผลิต
2. แผ่นและโครงหรือตัวกรองแบบแรงเหวี่ยงแทนที่การตกตะกอนของโลหะหนักแบบดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยและเชื่อถือได้ และวงจรการผลิตสั้น
3. เทคโนโลยีการแยกและแยกเมมเบรนสามารถยืดอายุการใช้งานของเรซินและลดปริมาณสารชะที่ใช้ และปรับปรุงประสิทธิภาพการดูดซับ
4. เทคโนโลยีความเข้มข้นของเมมเบรนที่อุณหภูมิต่ำมีอัตราการกักเก็บสูงสำหรับส่วนประกอบต่างๆ เช่น ชาโพลีฟีนอล และน้ำที่ซึมผ่านเข้มข้นจะใสและโปร่งแสง ซึ่งสามารถนำไปรีไซเคิลและใช้เพื่อลดต้นทุนการใช้น้ำ
5. ระบบอัตโนมัติระดับสูงโดยใช้ PLC บวกกับการควบคุมอินเวอร์เตอร์ ใช้งานง่ายและสะดวก
6. เทคโนโลยีการแยกและการกรองด้วยเมมเบรนจะสกัดกั้นโปรตีนโมเลกุลขนาดใหญ่ พอลิแซ็กคาไรด์ คอลลอยด์ และสิ่งสกปรกอื่นๆ ที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่าในซุปชาในระดับโมเลกุล และตระหนักถึงการทำให้ซุปชาบริสุทธิ์และทำให้บริสุทธิ์อายุการใช้งานยาวนาน

เป็นไปได้ที่จะใช้เทคโนโลยีการแยกเมมเบรนเพื่อขจัดสิ่งสกปรก แยกและสกัดสารสกัดจากชาโพลีฟีนอลเข้มข้นอย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ชาโพลีฟีนอลหรือผงชาสำเร็จรูป ไม่สามารถใช้เมมเบรนแยกชนิดเดียวได้การผสมผสานกระบวนการผลิตเมมเบรนที่เหมาะสมกับเทคนิคการแยกและการทำให้บริสุทธิ์อื่น ๆ เพื่อปรับปรุงความบริสุทธิ์และผลผลิตของผลิตภัณฑ์ชาโพลีฟีนอล และการรวมการฉีดพ่น การทำแห้งแบบเยือกแข็ง และวิธีการอื่นๆ เพื่อให้ได้ผงชาสำเร็จรูปเพื่อผลิตเครื่องดื่มชาเป็นงานวิจัยที่มุ่งเน้นมานานแล้ว .การปรับปรุงคุณภาพของชาโพลีฟีนอลและรสชาติของเครื่องดื่มชาจะกลายเป็นทิศทางของการวิจัยในอนาคตในอุตสาหกรรมด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการแยกเมมเบรนอย่างแพร่หลายในกระบวนการทางอุตสาหกรรม ทำให้มีบทบาทสำคัญในกระบวนการสกัดส่วนประกอบเชิงหน้าที่ของชามากขึ้นเรื่อยๆ

Shandong Bona Group มุ่งเน้นไปที่การแก้ปัญหาต่างๆ เช่น ความเข้มข้นและการกรองในกระบวนการผลิตเครื่องดื่ม / การสกัดพืช / การเตรียมยาจีนโบราณ / น้ำซุปหมัก / น้ำส้มสายชูและซีอิ๊ว ฯลฯ และให้บริการลูกค้าด้วยวิธีการแยกและการทำให้บริสุทธิ์โดยรวมหากคุณมีความต้องการการแยกและการทำให้บริสุทธิ์ โปรดติดต่อกับเรา เรารอคอยที่จะร่วมมือกับคุณ!


เวลาที่โพสต์: 20 เม.ย.-2565
  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป: