เทคโนโลยีการแยกเมมเบรนสำหรับการจัดการไวน์

Membrane separation technology for wine dealcoholization1

ด้วยการพัฒนามาตรฐานการครองชีพ ผู้คนให้ความสำคัญกับสุขภาพกายมากขึ้นไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นที่นิยมมากกว่าการผลิตไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำสามารถทำได้โดยสองมาตรการ คือ การจำกัดการก่อตัวของแอลกอฮอล์หรือการกำจัดแอลกอฮอล์วันนี้ บรรณาธิการของ Shandong Bona Group จะแนะนำการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการแยกเมมเบรนในการทำให้ไวน์เย็นลง

การใช้เทคโนโลยีการแยกเมมเบรนแบบรีเวิร์สออสโมซิส ไวน์จะถูกแยกออกเป็นสองส่วนแรก: ซึมซับและเข้มข้นเนื่องจากหินปูนในสารละลายเข้มข้นอยู่ในสถานะอิ่มตัวยิ่งยวด การตกผลึกของหินปูนจะถูกเร่งและการตกตะกอนจะตกตะกอน จากนั้นเคลือบฟันจะถูกแยกและขจัดออกผ่านตัวกรอง ตัวคั่น และขวดเหล้าจากนั้นผสมส่วนผสมเข้มข้นที่ขจัดคราบทาร์ทาร์ออกและเพอร์มีเอตเพื่อให้ได้ไวน์ที่มีความเสถียรในการเคลือบทาร์ การจัดการขวดเบียร์ การทำให้ไวน์กระจ่างและดีโคฮอลไลซ์ และไม่มีความขุ่นจะตกตะกอนหลังจากการเก็บรักษาเป็นเวลานาน ซึ่งช่วยเพิ่มความเสถียรของไวน์ได้อย่างมีประสิทธิภาพดังนั้นเยื่อแยกจึงควรเป็น "ช่างเสริมสวย" ของไวน์เทคโนโลยีการแยกเมมเบรนยังสามารถใช้เพื่อขจัดสิ่งสกปรกอื่นๆ ในไวน์ และปรับปรุงความบริสุทธิ์ของไวน์
อุปกรณ์แยกเมมเบรนออสโมซิย้อนกลับผลิตไวน์สามารถแยกน้ำของส่วนประกอบของสารละลาย เพื่อให้ไวน์สามารถเข้มข้นเพื่อให้ได้ความหวานที่ต้องการ และผลิตไวน์ธรรมชาติไม่ต้องใช้ความร้อน ดังนั้นจะไม่มีรสชาติที่ปรุงสุก ไม่มีการสลายตัวของเม็ดสีและปรากฏการณ์สีน้ำตาลไม่มีกระบวนการระเหย ไม่สูญเสียสารอาหาร คุณภาพไวน์ที่ดีและกลิ่นหอมสามารถคงรักษาไว้ได้ใช้พลังงานต่ำ ควบคุมความหวานของไวน์ได้ง่ายระหว่างการเก็บรักษา ไวน์จะค่อยๆ กลายเป็นขุ่นมัวและตกตะกอน ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพของไวน์วิธีที่มีประสิทธิภาพในการแก้ปัญหานี้คือการใช้ระบบการกรองเมมเบรนแบบรีเวิร์สออสโมซิส

ข้อดีของการใช้เทคโนโลยีการแยกเมมเบรนสำหรับความเข้มข้นและการทำให้บริสุทธิ์
1. ความเข้มข้นและกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ดำเนินการที่อุณหภูมิห้อง โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงเฟส ไม่มีปฏิกิริยาทางเคมี ไม่มีสิ่งเจือปนอื่น ๆ และไม่มีการสลายตัวและการเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับสารที่ไวต่อความร้อน
2. สามารถขจัดปริมาณเกลือของผลิตภัณฑ์ ลดปริมาณเถ้าของผลิตภัณฑ์ และปรับปรุงความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์เมื่อเทียบกับการแยกเกลือออกจากตัวทำละลาย ไม่เพียงแต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์จะดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังสามารถปรับปรุงผลผลิตได้อีกด้วย
3. สารที่มีประสิทธิภาพ เช่น กรด ด่าง และแอลกอฮอล์ในสารละลายสามารถกู้คืนได้เพื่อให้เกิดการรีไซเคิลทรัพยากร
4. โครงสร้างอุปกรณ์มีขนาดกะทัดรัด พื้นที่ขนาดเล็ก และใช้พลังงานต่ำ
5. ใช้งานง่าย สามารถรับรู้การทำงานอัตโนมัติ เสถียรภาพที่ดี และการบำรุงรักษาที่สะดวก

Shandong Bona Group เป็นผู้ผลิตที่เชี่ยวชาญในการผลิตอุปกรณ์แยกเมมเบรนเรามีประสบการณ์ด้านการผลิตและเทคนิคมาหลายปี โดยมุ่งเน้นที่การแก้ปัญหาการกรองและความเข้มข้นในกระบวนการผลิตการหมักทางชีวภาพ/เครื่องดื่มแอลกอฮอล์/การสกัดยาจีน/การสกัดจากสัตว์และพืชวิธีการผลิตแบบวงกลมสามารถช่วยให้ลูกค้าปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพและบรรลุการผลิตที่สะอาดยิ่งขึ้นหากคุณมีปัญหาในการกรองแบบเมมเบรน โปรดติดต่อเรา เราจะมีช่างมืออาชีพคอยตอบคำถามของคุณ


เวลาที่โพสต์: 20 เม.ย.-2565
  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป: