สารสกัดจากยีสต์เป็นชื่อสามัญของผลิตภัณฑ์ยีสต์แปรรูปรูปแบบต่างๆ ที่ทำโดยการแยกเนื้อหาในเซลล์ออก (เอาผนังเซลล์ออก)ใช้เป็นสารปรุงแต่งหรือแต่งกลิ่นรสอาหาร หรือเป็นสารอาหารสำหรับอาหารเลี้ยงเชื้อแบคทีเรียมักใช้เพื่อสร้างรสชาติคาวและรสอูมามิ และสามารถพบได้ในอาหารบรรจุหีบห่อที่หลากหลาย รวมทั้งอาหารแช่แข็ง แครกเกอร์ ขนมขบเคี้ยว น้ำเกรวี่ น้ำสต๊อก และอื่นๆสารสกัดจากยีสต์ในรูปของเหลวสามารถทำให้แห้งเป็นแป้งเปียกหรือผงแห้งสารสกัดจากยีสต์อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร
การผสมผสานระหว่างเทคโนโลยีเมมเบรนเซรามิกและเทคโนโลยี UF ทำให้เกิดกระบวนการชี้แจงที่เหมาะสมที่สุดเพื่อทดแทนวิธีการแบบเดิมของ DE ซึ่งสามารถให้ผลผลิตสูงสุด ลดต้นทุนและของเสีย และทำให้การทำงานและการบำรุงรักษาเป็นไปอย่างอัตโนมัติ เชื่อถือได้ สะดวกและสะดวก
กระบวนการไหล:
การหมักยีสต์, การทำปฏิกิริยาอัตโนมัติ, การหมุนเหวี่ยง, การกรองเมมเบรนเซรามิก, ความเข้มข้น UF หรือการระเหย, การอบแห้ง
เวลาที่โพสต์: 20 เม.ย.-2565